Мой сайт
Меню сайта
Разделы дневника
Друзья [0]
Мини-чат
Наш Поиск
Оцените мой сайт
1. Отлично
2. Хорошо
3. Неплохо
4. Плохо
5. Ужасно
Всего ответов: 0
Главная » 2020 » Октябрь » 21 » Харгитаи Дердь - Венгерская кухня (2001)
Харгитаи Дердь - Венгерская кухня (2001)
15:54

Мы, венгры, любим поесть. Тарелки накладываем себе обычно полные, даже если стремимся похудеть и "сидим" на диете. Да и кто устоит перед соблазном нашей разнообразной, приправленной специями, по-домашнему вкусной еды? Как показывает опыт, мало кто. Ведь несмотря на то. что страна наша маленькая, кухня ее известна и считается одной из лучших в мире. И это при том, что больше всего обычно знают венгерские паприкаши и гуляши. Вместе с тем, у каждого региона нашей страны есть свои, характерные именно для него блюда: в окрестностях Балатона это блюда из рыбы; на Большой венгерской низменности (Алфельде) - перкельты, различные блюда из картофеля, гуляши; в покрытой лесами северной части Венгрии - блюда из дичи. И это еще далеко не все! Готовим мы бережливо - только на калориях не экономим! А так, овощи и фрукты, например, стараемся использовать по сезону, при чем в ход у нас идет почти все.
И в результате - множество аппетитных блюд на любой вкус. Это объясняется, конечно, и тем, что богатое историческими событиями прошлое не могло не сказаться и на нашей кухне. Влияние древневенгерской, турецкой, итальянской, французской (попавшей к нам через венский двор) кухни обогащало и совершенствовало наши традиционные рецепты.
Эта книга знакомит как с традиционной венгерской кухней, так и с кулинарной спецификой различных регионов нашей страны. В ней представлены рецепты только тех блюд, которые я сам неоднократно готовил и которые, надеюсь, еще не раз приготовлю вместе с вами, уважаемый читатель!"

Название: Венгерская кухня
Автор: Харгитаи Дердь
Год: 2001
Жанр: кулинария
Издательство: Media Nova
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 96
Размер: 88 MB
Скачать Харгитаи Дердь - Венгерская кухня (2001)

Просмотров: 47 | Добавил: didl3 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа

Календарь
«  Октябрь 2020  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
Поиск
Друзья сайта
- Обмен валют онлайн
- Группа в контакте
- Накрутка лайков, репостов, подписчиков бесплатно
Статистика

Онлайн
Всего на сайте: 2
Гостей: 1
Пользователей: 1
shellyit1
Copyright MyCorp © 2022